Comidinha de vó é tema de aula do chef Vico Crocco no Instituto Ling

Arroz com galinha, polenta, purê cremoso de batata, canelone, couve picada fininho e picadinho de carne, além de uma farta salada de folhas orgânicas, compuseram o cardápio de uma das aulas do curso Comidinhas de Vó, do chef Vico Crocco no Instituto Ling.



Lu Arruda e Vico orientaram os alunos, que puderam incluir um convidado cada para a hora da degustação.



Os pratos foram servidos como em casas de vó, em gamelas de madeira.



A galinhada fez sucesso junto à turma.



O curso do chef Vico Crocco continua na próxima semana.



Confira a programação dos cursos de gastronomia do Instituto Ling no site institutoling.org.br.

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