Sorvetes doces e salgados na Arte Freddo

Quem acredita que sorvete é apenas uma sobremesa está completamente enganado: na Arte Freddo, sorvete é complemento de salada e até de sopa. Sopa? Isso mesmo. Ana Gaspary salgou o gelado e o levou para a cumbuca e para o cardápio do almoço. Tem de manjericão, gorgonzola, azeitona preta, tomate seco gengibre com coentro e de tomate italiano. que temperam a sopa.



Mas se você não é chegado a inovações e prefere ficar com os tradicionalmente doces, tem muitas opções.



Comece pelo de bergamota montenegrina, com um azedinho e um perfume irresistíveis.



O de chocolate com figo turco e nozes é doce, muito saboroso e me conquistou.



E o de mascarpone surpreende pela harmonia de sabores, quando acompanhado de calda de frutas vermelhas.



Quem quiser levar uma sobremesa para casa pode optar pelas tortas de sorvete: entre elas, amêndoa com amareto, doce de leite, chocolate e nozes ou de frutas cítricas e lemoncello.



Arte Freddo
Florêncio Ygartua, 164
Fone: 51 3028-6013
De segunda a sábado (das 11h às 19h) e domingo (das 14h às 19h)



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